Именно такая задача стояла перед новой моделью Opel GT, которая вышла на рынок в 1968 году. Примечательно, что большая часть первой партии этой модели (103 380 единиц) были реализованы на авторынке США. С выходом в продажу Opel GT серьезно уменьшилась популярность модели Chervolet Corvette. У автомобиля Opel был более интересный внешний дизайн — изящные формы кузова, удлиненный капот, расширенные колесные арки и элегантное оформление передней части. Модель имела ряд спортивных элементов экстерьера, о динамичном характере Opel GT говорили его передние фары, сдвоенные патрубки выхлопной системы и другие детали. Автомобиль имел эргономичный и удобный 2-местный салон в отделке практичными и качественными материалами. При этом и во внутреннем дизайне имели элементы отделки спортивного автомобиля, а также фирменные системы.
Под капотом у Opel GT находился 4-цилиндровый мотор, который разгонял автомобиль до скорости в 185 км/ч, отрезок ускорения с 0 до 100 км/ч машина преодолевала за 11 секунд. Прямой конкурент «немца», модель Corvette, агрегатировалась 3,3-литровым мотором V8 мощностью около 300 л.с. Opel GT отличался также отличным распределением массы- мощности, имел спортивную подвеску и хорошо настроенное рулевое управление. Помимо этого модель предлагалась в продаже по приемлемой стоимости.
Тем не менее, уже в 1974 году Opel GT не продавался на рынке США. Спрос на этот автомобиль снизился из-за ужесточения экологических норм и усиления требований в сфере пассивной безопасности автомобилей. Помимо стандартной версии Opel GT немецкий автопроизводитель выпускал с 1970 по 1973 гг. версию GT/J, ориентированная на молодой контингент покупателей, а также модификацию GT2, которая дебютировала в 1975 году, но так и не была запущена в серийное производство.
Возрожденный Opel GT вышел в свет в 2006 году в версии 2-местного родстера. Автомобиль имел складной тканевый верх, современные системы безопасности и весьма эффективную техническую «начинку». В качестве силового агрегата эта версия модели получила 2,0-литровый 265-сильный мотор с турбонаддувом, в качестве трансмиссии использовалась механическая КПП. Производство нового Opel GT длилось до 2009 году, за этот период предприятие General Motors в штате Делавер изготовило чуть более 7 500 единиц Opel GT.