С места до 100 км/ч Mercedes 300 SL разгонялся за 7 секунд, первые 400 метров автомобиль проезжал за 16 секунд, а 1 000 метров — 29 секунд. Для 1955 года, когда серийные автомобили, разгонялись в среднем за 40 секунд, такие показатели были просто невероятными. Первые 10 Mercedes 300 SL были изготовлены в 1952 году специально для участия в гонках 24 часа ЛеМанн. За период с 1954 по 1957 гг. Mercedes выпустил 1 400 единиц 300 SL, из которых 80% были реализованы на рынке США. При этом автомобиль был большой редкостью на дороге. Не в последнюю очередь, потому что стоил около 250 000 евро (в пересчете на нынешние деньги).
По своим уникальным техническим показателям Mercedes 300 SL был больше гоночным автомобилем. Да и происходил он от спорткара, который выигрывал гонки 24 часа ЛеМанн в 1952 году. От своего гоночного прототипа серийный Mercedes 300 SL отличался оформлением экстерьера и имел такие же двери в виде крыльев чайки. За это модель прозвали «Gullwing», что значит «крыло чайки». Двери, которые стали фирменной чертой автомобиля, имели очевидный недостаток, доступ в салон был весьма ограничен, по этой причине конструкторы даже установили в салоне складываемую рулевую колонку. Да и сама отделка салона не отличалась от традиционных «мерседесов», это не нравилось богатым покупателям, которым и были адресованы Mercedes 300 SL.
На Mercedes 300 SL был установлен мотор от модели Mercedes 300. Это был 6-цилиндровый рядный двигатель объемом 3,0 литра. Силовой агрегат модифицировали за счет установки системы прямого впрыска Bosch, что позволило увеличить мощность до 240 л.с. При разработке Mercedes 300 SL было применено много различных инноваций, и одна из них — система впрыска. По сути, этот автомобиль стал первым авто, оснащенным прямым впрыском Bosch.
Из аутентичных, самых ранних Mercedes 300 SL сохранился только автомобиль с номером шасси 194 010 0000 2 / 52. Недавно компания отметила 60-летие с начала разработки первого Mercedes 300 SL и представила поклонникам «крыла чайки» автомобиль, восстановленный сотрудниками Mercedes Classic Center.